ВАРЕНАЯ КОЛБАСА

Столовая, в синюге (натурин)

Мясной продукт категории Б, охлажденный

Состав мясного сырья

говядина, свинина

белок 11 г, жир 24 г;

калорийность 260ккал/1090 кДж

Исполнение

Вес 2,5 кг, длина-35 см, d - 10 см

Срок хранения

5 суток при t 0С +6С

в СЗА 15 суток при t 0С +6С

ГОСТ Р 52196-2011

Пищевая и энергетическая ценность

Тип оболочки

белковая синюга (натурин)