Вернуться в каталог

ПОЛУКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ

Таллинская

Мясной продукт категории Б, охлажденный

Состав мясного сырья

Исполнение

15 суток при t 0С +6С 

в СЗА 20 суток при t 0С +6С

в в/у 30 суток, 3 мес. при t -10С

Пищевая и энергетическая ценность

Тип оболочки

Срок хранения

говядина, свинина, шпик

белок 14 г, жир 43 г;

калорийность 415 ккал/1740 кДж

искусственная

1) Вес 0,5 кг, длина 25 см, d - 6см 

2) Вес 0,34 кг, стандартный вес

ГОСТ 31785-2012