ПОЛУКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ
Таллинская
Мясной продукт категории Б, охлажденный
Состав мясного сырья
Исполнение
15 суток при t 0С +6С
в СЗА 20 суток при t 0С +6С
в в/у 30 суток, 3 мес. при t -10С
Пищевая и энергетическая ценность
Тип оболочки
Срок хранения
говядина, свинина, шпик
белок 14 г, жир 43 г;
калорийность 415 ккал/1740 кДж
искусственная
1) Вес 0,5 кг, длина 25 см, d - 6см
2) Вес 0,34 кг, стандартный вес
ГОСТ 31785-2012