ПОЛУКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ
Сервелат "Мелкозернистый"
Мясной продукт, охлажденный
Состав мясного сырья
Исполнение
Пищевая и энергетическая ценность
Тип оболочки
Срок хранения
говядина, мясо птицы, шпик, свинина
белок 8 г, жир 40 г;
калорийность 410 ккал/1720 кДж
искусственная оболочка
1) Вес 0,9 кг, длина - 25 см, d - 5 см
2) Вес 0,34 кг стандарстный вес
15 суток при t 0С +6С
в в/у 30 суток при t 0С +6С
3 мес. при t -10С
ГОСТ 31785-2012