ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ

Московская

Мясной продукт категории А, охлажденный

Состав мясного сырья

Пищевая и энергетическая ценность

Тип оболочки

Исполнение

Срок хранения

говядина, шпик

белок 17 г, жир 39 г;

калорийность 419 ккал/1750 кДж

искусственная оболочка

1) Вес 0,5 кг, длина - 25 см, d - 8 см

2) Вес 0,34 кг, стандартный вес

15 суток при t 0С +6С

в в/у 30 суток при t 0С +6С

4 мес. при t -7,-9С

ГОСТ Р 55455-2013